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小儿饮食三误区

来源:网络 时间:2008-7-10 16:38:00 点击:-
一、用米汤拌牛奶喂小孩更有营养。
    米汤营养丰富,有利于小儿的生长发育。但有此母亲爱用米汤拌牛奶给小儿吃,以为这样营养更丰富。其实,这种吃法很不科学。因为牛奶中含有一般食品所缺少的维生素A。维生素A是一种脂肪维生素。它的功能是促进生长发育,维护上皮组织,间接增强抵抗力,增进视力。而米汤则是以淀粉为主的食物,其中含有一种脂肪氧化酶。如果用米汤拌牛奶,这种脂肪氧化酶就会破坏奶中的维生素A。小儿长期摄取的维生素A不足,就会导致发育迟缓、体弱多病。因此,喂养小儿最好把米汤与牛奶分开吃。
    二、小儿吃水果皮肤好。
    水果对人体的健康有益,但并非吃得越多越好。例如李子、杏子、梅子、草莓中含有金鸡纳酸、安息香酸和草酸。这些酸在人的身体内不容易被空气氧化分解掉,结果经代谢作用后形成的产物仍然是酸性物质,使人体的酸碱失去平衡,多食还会中毒。因此,对于这些水果,儿童都不能多吃。
    三、限制女孩饮食以免发胖。
    一项新的研究发现,家长过分关注女儿的体重或严格限制她们的饮食量,都会破坏女孩的自尊心。
如果家长再控制女孩的饮食和过分关注女儿体重,女孩的自尊心就会受到更大的打击。这会导致这样一种情形:一方面女孩的体重得到了控制,另一方面女孩的自尊心受到了伤害
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