上了小学的孩子，身体开始了快速发育的时期，民俗称其：随风长。这个时期最需要能使孩子长得强壮的营养。什么食物才具有这样的营养呢？全国政协委员、福建省中医学院教授林绍彬解了这道难题：芝麻。让孩子经常吃一点芝麻就帮助起到这样的作用。
林教授细说芝麻的好处，它含有极为丰富的铁、钙、蛋白质，这些恰恰是正在生长发育的中小学生最需要的营养。
经常给孩子吃点芝麻，对骨骼，牙齿的发育，都非常有好处。每100克芝麻含铁58毫克，比猪肝的含铁量高1倍，比鸡蛋量的含铁量高6倍；芝麻酱中含钙量也很高，每100克中含有870毫克，仅次于虾皮的含钙量。芝麻酱所含有优质蛋白质，比瘦猪肉的蛋白质含量还要高，也是钙通过蛋白质来补充人体的途径。
芝麻强身健体，可见于中医典籍。《本经》称：芝麻“长肌肉，填脑髓”，这一特点正适于正在生长发育的孩子。芝麻适于孩子，还在于它具有明目的功能，这对于视力正在发育，而课业负担很重的中小学生来说，可以很好地补充眼睛所需营养，保护视力。
市场里销售的食品中，芝麻可以悲称为佼佼者，因为芝麻历来被称作“百谷之冠”。目前超市里就可以买到白和黑两种炒熟的芝麻。吃起来非常美味。
给孩子吃的时候，可以将芝麻拌在蒸熟的米饭里，炒熟或者凉拌的蔬菜里可以撒一点芝麻，也可以把芝麻加在饼里。每次给孩子吃半小勺，。隔天或者每天吃都可以。
也可以给孩子选择品质纯，品牌好的芝麻酱，经常食用芝麻酱也可以起到同样的作用。
芝麻有黑白两种，有趣的是，食用以白芝麻为好，补益则以黑芝麻为佳。有趣的是，具有补益作用的黑芝麻，还更适于中老年人。男人吃了黑芝麻益精填髓，女人吃了黑芝麻增加性欲，是补肾壮腰的最佳食物，而且不会上火。
芝麻好吃，但是也有禁忌，患有慢性肠炎、便溏腹泻的人尽量不吃；根据前人经验，男子阳痿、遗精的人则应该忌食。
- 上一篇: 母乳带毒导致影响宝宝发育
- 下一篇: 春季婴儿长高饮食调理
