孕妇怀孕前期除了要注意补充营养之外,还要注意营养调理,这对母子都非常有益。
怀孕前期中医营养调理
调整体质的重要性:
吴明珠中医师指出,孕前注意体质的调理,并且积极治疗一些本身就有的慢性病或其他疾病,才能在怀孕时给予宝宝最有利的生长环境,如罹患荨麻疹、异位性皮炎的夫妻,最好孕前就能先疏导病体、作好治疗,以避免生出过敏儿。
徐振杰医师也指出,遗传、生活习惯、睡眠、营养等都会影响体质,若是先天体质差的妇女,可寻求合格中医师,在预备怀孕的半年前开始调养体质。因为有健康的母亲,才有健康的胎儿。
吴明珠中医师根据不同体质,开列简单调养体质的药膳及茶饮方,让生活忙碌的现代人能够在孕前就作好体质调养。(以下药膳及茶饮方仅为举例,若要调养体质请找合格中医师诊断,以辨证论治,量身订做。)
气虚者:
一般为说话无力、食欲不振、缺乏耐力、易头晕、易疲劳、嗜睡、四肢无力、面色白、易出汗。
生活饮食注意事项:
三餐要正常摄取,不要一忙就忘了吃饭,并注意积极摄取一些有营养的食物,如:鱼、蛋、肉、奶、蔬果。尤其在每次生理期结束之后,最好能吃些调养身体的补品,如:人参,黄芪。
适合气虚者的药膳:
人参莲肉汤—材料:人参15克、莲子15个、
适合气虚的茶饮方:
黄芪茶—材料:生黄芪1两,
健脾养血。适用于面色不华、疲乏无力气短、出汗等症状。
血虚者:
一般面色苍白或蜡黄、嘴唇不红、指甲无血色,妇女会出现经血过少、贫血、时常心慌、失眠、头晕、眼花、手足发麻冷凉等症状。身体为冷底,将来小孩易有过敏体质。
生活饮食注意事项:
在生活上注意多吃含铁质的食物如:
适合血虚者的药膳:
参归炖鸡—材料:母鸡一只,人参25克,当归25克,盐、姜、料酒适量。做法:将母鸡清洗干净,上列材料一并置于砂锅内用小火慢炖,至母鸡熟烂即可盛入 大碗内,分次佐餐,吃肉喝汤。 功效:人参有安神定悸,大补元气之功,再加上当归,母鸡的补血效用将更明显。
适合血虚者的茶饮方:
红枣养血茶—材料:红枣10枚、茶叶5克。做法:将红枣洗净加水适量,煎煮至红枣熟烂,再将茶叶用沸水冲泡五分钟,取茶汁和入枣汤内搅匀,即可饮食之。每日一剂不拘时温服。功效:红枣有补中益气、养血安神,增强肌力及免疫力的效果。
阴虚者:
一般症状为体形消瘦、手足心发热、口燥咽干、头晕眼花、虚烦不眠、盗汗、脸颊易红、大便干燥。
生活饮食注意事项:
在生活上要注意不要熬夜,多食
适合阴虚者的药膳:
四味粥—材料:山药100克、糙米2斤、人参25克、百合25克。做法:将前四药切小块,加水煮烂熟,加上调味品即可。功效:山药味甘性平,既能补气又能养阴、滋肾阴、补肾气,配合上营养的糙米及补气的人参、甘平的百合,更有滋养阴血之功效。
适合阴虚者的茶饮方:
西洋参茶—材料:用西洋参2钱加水煎作茶饮(约2-3片)。做法:将参切成薄片,以沸水冲泡20分钟后,温服,可回冲,当茶时时饮之。功效:西洋参可益气生津、润肺清热。适用于口干、虚火上炎易口舌糜烂的人。
阳虚者:
一般表现为嗜睡、畏寒、面色恍白、不想喝水、易腹泻、尿频、性机能衰退、阳痿早泄(易发生在男性身上)。
生活饮食注意事项:
生活上注意勿吃太多生
适合阳虚的药膳:
人参虫草鸭—材料:人参25克、冬虫夏草25克、鸭一只。做法:将鸭清洗干净,除去内脏,再将人参、冬虫夏草填入鸭腹内,放入锅中加五碗水炖至肉烂。根据个人喜好调味后分次佐餐食用。功效:冬虫夏草甘温平补,不峻不燥,益肾补肺,加上人参治阳虚怕冷并可防治习惯性感冒,效果颇好,但如已有喉咙痛、发烧者则不可服用。
适合阳虚者的茶饮方:
党参红枣茶—材料:党参15~30克、红枣5-10克。做法:将两味药方加水煎汤,取汁代茶饮用,每日一剂。功效:党参可温补益气,红枣甘温可补脾生津,并可养血安神。长期服用对于女性的贫血怕冷有很大的助益。
肝郁气滞型:
经前两乳胀痛、情绪不稳、小腹胀痛、舌红苔白、脉弦。
生活饮食注意事项:
注意情绪疏导,减轻压力,多去户外走走散散心。
适合肝郁气滞型者的茶饮方:
佛手姜茶—材料:佛手10克、生姜6克、白糖适量。做法:将佛手10克、生姜6克同煮,去渣,加入白糖另溶。不拘时服用。功效:生姜可健胃止呕、温中和胃,可加强佛手疏肝解郁作用,服用可使气郁不舒而胸膈胀闷的症状明显改善。
湿热下注者:
白带量多色黄,气味腥臭,大便稀软,肥胖多痰。
生活饮食注意事项:
生活上勿吃太多饮料、冰、可乐、汽水,且不要疲劳。
适合湿热下注型者的药膳:
四神汤—材料:芡实5钱、茯苓5钱、白术5钱、薏仁5钱、当参5钱。做法:将所有材料洗净加白米滚煮成粥食用,或加适量猪肠做汤,每星期适量服用1-2次。功效:芡实功专补脾止泻,利水渗湿,补益脾肾,多用于白带较多者,配以白术、茯苓、薏仁、当参更有相辅相成改善体质的作用(病情才不会常常复发)。
适合湿热下注型者的茶饮方:
龙须芡实茶—材料:龙眼肉、玉米须、车前子各3钱,芡实4钱。做法:将上列药同置于锅中(最好是砂锅),加水适量约三碗水(吃饭的碗),等煮沸后用小火再煮约30分钟。功效:养血安神,利水健脾,除湿清热,尤其对双腿易浮肿、白带多、小便不利功效更是明显。
怀孕前期是器官形成时期,不适合吃补品喔。
怀孕中期孕妇易燥热上火,可吃养血清热凉补的食品,如:菊花茶、新鲜果汁及富含铁质与高钙的食物。偶尔也可进食一些养胎食疗,依不同孕妇身体情况而有不同的食疗方 (不可听信偏方,自行购买食用)。体虚的准妈妈,夏季可以吃一些非凉性的蔬果,如:榴连、樱桃、莲雾、酪梨、木瓜,但西瓜、哈密瓜、水梨、竹笋等凉性食物,可在盛夏中午食用,但是到了晚上就不适合吃这些属于凉性的瓜类,以免引起腹泻或痰多易咳。不要过度贪吃冰品或凉性食物,以免遗传胎儿虚寒体质。
食物的属性:
辛辣物:辣椒、大蒜、沙茶酱、生姜、大蒜、葱。
燥热性:任何熏、炸、烧烤物,韭菜、茴香、肉桂、羊肉、狗肉。
热性水果:龙眼、荔枝、榴莲、芒果。
刺激性食物:咖啡、咖哩、酒、腌制品。
寒性食物:冰品、西瓜、水梨、柚子、
凉性食物:瓜类(西瓜、香瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、黄瓜)、甘蔗、大白菜、莲藕、西洋菜、白萝卜、绿豆。
清淡甘平易吸收的食物:番石榴、苹果、葡萄、柳橙、木瓜、
有些传统中药容易导致流产或损害母子健康,一般不得使用或谨慎使用之禁忌药。
禁忌药:
毒草药:乌头、附子、天雄、野葛、羊踯躅、南星、大戟、芫花、常山、 半夏等。
破血药:桃仁、牛膝、干漆、茜根、丹皮、瞿麦、三棱、红花、苏木等。
吐下滑利药:藜芦、巴豆、牵牛、皂荚、葵子、薏仁等。
辛温燥热药:厚朴、肉桂、干姜等。
上述中药,有些应绝对禁用,如剧毒药、破血药。有些加工后可以使用,如半夏、厚朴等。当视具体情况而定。
薏苡仁油实验证明对动物子宫有兴奋作用,能快速促进子宫收缩,所以孕妇并不适于食用。
(一)叶酸、铁、钙
女性怀孕后,胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸显著减少,消化酶活性降低,并会影响胃肠的消化吸收功能,从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状。由于酸味能刺激胃分泌胃液,有利于食物的消化与吸收,所以多数孕妇都爱吃酸味食物。
从营养角度来看,一般怀孕2—3个月后,胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙,但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来,必须有酸性物质参加。此外,孕妇多吃酸性食物有利于铁的吸收,促进血红蛋白的生成。维生素C也是孕妇和胎儿所必需的营养物质,对胎儿形成细胞基质、生产结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用,维生素C还可增强母体的抵抗力,促进孕妇对铁质的吸收作用,而富含维生素C的食物大多数呈酸性。因此,孕妇吃些酸性食物可以为自身和胎儿提供较多的维生素C。
然而,孕妇食酸应讲究科学。人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味,但维生素、蛋白质、矿物质、糖份等多种营养几乎丧失殆尽,而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高,过多的食用显然对母体、胎儿健康无益。所以,喜吃酸食的孕妇,最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、
胎儿生长发育期间,有些营养素需要量较多,如叶酸(怀孕前3个月至怀孕后3个月多补充)、铁、钙(孕妇一天喝两杯500c.c牛奶,即足够一天钙的需求量),以预防胎儿的发育问题。
叶酸:深绿色蔬菜、肝、肾、花耶菜、酪梨、鲔鱼、香蕉、芦笋、
注意事项:可防止神经管缺损。孕期除了多摄取富含叶酸的食物外,最好每日再添加服用0.4mg的叶酸维他命,特别在受孕后第18-26天神经管行成的的主要时期。另外,叶酸还能降低心脏病、直肠癌与老年痴呆的发生率。
铁:绿色蔬菜、葡萄干、糙米、海藻、豆类、牛奶、蛋黄、贝类、豆类、瘦肉、肝脏、内脏、苹果。 注意事项:建议每日摄取30-60mg,以确保胎儿达到适当的血红素。
钙:牛奶、小
注意事项:每天喝500㏄牛奶即可。
(二)维他命
现代人普遍习惯服用维他命来补充营养、增强体力,然而维他命并不是百益无一害,况且坊间许多流行的
以下列出注意事项:
维他命A:一般建议孕期摄取量为5000单位。目前市面上许多维他命A剂量都过高,选择时必须谨慎。维他命A过高(超过1万个单位),可能导致胎儿唇颚裂、先天性心脏病、中枢神经系统异常等。
维他命D:每天喝500㏄牛奶即可供应一日所需,或多晒太阳,可改善掉牙及小腿抽筋的现象。一般建议孕期摄取量为400-600单位,若摄取过量可能导致母体与胎儿的高血钙症。摄取超过4000单位即造成新生儿生长迟滞、抽筋、怪异脸型和主动脉办闭锁不全。
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