关注中医的人都知道，当归煮鸡蛋，是非常不错的一道补血佳品。很多贫血的女性，都会采用这样的方法，来补气血。不过，中医跟母婴健康专家也指出，孕妇以及哺乳期的女性，不宜食用当归煮鸡蛋。那么，原因是什么呢?
当归煮鸡蛋
1、当归煮蛋的补血功效
李时珍在《本草纲目》中提到：当归调血，为女人要药。确实，当归中有些成分类似雌 激素，可活血补血，使女人气色红润;红枣亦有补血功效，是众所周知的;鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。再加上制作方法简易方便，这个方子对于女性气血不足可以起到不错的疗效。需要注意的是，如果贫血严重，胆固醇水平不高，当归煮蛋可以一天食用一个，如果情况不严重， 可以两天食用1个。
2、孕产妇不宜吃当归煮蛋补血
由于当归会有收缩子宫的作用，所以，孕妇、哺乳期的女性不宜食用，脸色灰暗苍白、月经不调、气血虚的女士，比较适用此方。
母婴小编总结：虽然，当归煮鸡蛋是很好的补血佳品，不过，对于孕妈妈来说，却是非常不适宜的。因为，当归会收缩子宫。所以，孕期以及哺乳期的女性，最好不要食用当归煮鸡蛋。
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