孕妇能吃动物血吗

孕妇能吃动物血吗

答案是可以的。就其营养价值而论，各种动物的血液富含蛋白质、铁、锌、钙、铜等多种人体必需的营养物质和微量元素，是非常理想的滋补佳品，也被人们誉为“液体肉”。而且动物血是最好的补铁食物，含量高，吸收好。尤其是到了孕中后期，孕妇容易出现贫血的现象，这时候适当的补充一些铁元素是有必要的，可以吃点猪血，鸭血，要注意卫生。

孕妇吃动物血有什么好处

在人们的传统观念认为吃枣可以补血，但是这种说法在科学研究证明下是不成立的。相反吃动物血是可以补血的，即“以血补血”这句话是对的。这是因为动物血中含有血红素铁，它是补铁的很好来源，极易被人体吸收。

瘦肉、动物血、动物肝脏等含铁丰富的动物性食物，其中的铁很容易被人体吸收、利用，孕妇每周吃两次动物血、肝脏，要远胜于吃大枣补血。

孕妇吃动物血需要注意什么

1、高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者应少食;凡有病期间忌食;患有上消化道出血阶段忌食。

2、不宜食用过量。过量食用，会造成铁中毒。影响其他矿物质的吸收。所以除非特殊需要人群，一周建议食用不超过2次。

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