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春季准妈祛湿吃什么好?强力推荐四款汤水

来源:网络来源 时间:2015-3-5 13:47:00 点击:-

春季准妈妈祛湿吃什么好?春季气温慢慢回升,各种鲜花盛开,但是很多准妈妈们却老是犯困,一副慵懒的样子,这是孕期反应吗?专家指出,这很有可能是体内湿气过重的表现,那么如何祛湿呢?饮食祛湿就是准妈妈的首选,今天小编就就给大家讲解下适合准妈吃的祛湿汤水。

四款准妈祛湿汤推荐

1.绵茵陈蛇舌草煲鲫鱼

功效:清肝热、祛湿困。

材料:绵茵陈20克、蛇舌草20克、鲫鱼1条(约400-500克)、猪瘦肉100克、蜜枣2个、生姜3片。

绵茵陈性平、微寒、味苦,有清热利湿、去黄疸和降血脂、降血压的作用,白蛇舌草性凉,味甘、淡,具有清热散瘀、消痈解毒的功效,鲫鱼能和胃肠、通阴利水、温中下气。配伍开胃益脾的蜜枣,使其既不寒凉峻利又祛湿健脾。

烹制:各药物浸泡、洗净并蜜枣去核;鲫鱼宰洗净,煎至微黄。一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲2小时,下盐、油便可。为3-4人量。

小编Tips:可能有些准妈不知道“绵茵陈”是什么东西,在广东凉茶中,这可是主角哦!准妈们到中药房就可以买到。

2.鲜土茯苓煲猪腱

功效:祛湿健脾。

材料:新鲜土茯苓250克、猪腱肉500克、生姜3片。

干品的土茯苓煲龟等已为人所知,采用鲜土茯苓煲猪腱,其气味更鲜美醇和可口。鲜土茯苓性平,味甘、淡,具利水渗湿、健脾调中之功,如《本草纲目》说它能“健脾胃、强筋骨、祛风湿,利关节,止泄泻”。

烹制:鲜土茯苓洗净,切片;猪腱洗净,切块。一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲2小时,下盐即可。为3-4人量。

小编Tips:猪腱,煲完汤后的肉依然嫩滑,十分美味。如果准妈们觉得一大块肉难以下咽,可以撕成肉丝加上少许砂糖翻炒一下,即成一道可口菜式。

3. 木棉花炖水蛇

功效:祛湿毒、通经络。

材料:木棉花18克、圆肉15克、水蛇400克、猪瘦肉150克、生姜3片。

木棉花为祛湿药物,其性凉,味甘、淡,能清热、利湿、解毒、止血。水蛇能补气血、强筋骨、通经络、祛风除痰、养颜润肤。配伍益气生津、润肺健脾的蜜枣及补阴益髓的猪瘦肉,汤味更醇和可口。

烹制:木棉花、圆肉浸泡,洗净;水蛇、猪瘦肉洗净切段和块,置沸水中稍滚片刻,再洗净。一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲2小时即可,饮时下盐。为3-4人量。

小编Tips:某些地方有习俗说孕妇不能吃蛇,以免孩子出生后“生蛇(西医叫带状疱疹,中医叫蛇串疮,为皮肤病的一种)”。虽然美味,但蛇的寄生虫比较多,烹煮不熟容易感染疾病。

4. 川贝海蜇皮猪瘦肉汤

功效:去痰湿、止鼻鼾、消痰涎。

材料:川贝12克、海蜇皮80克、猪瘦肉200克、生姜3片。

春湿困重时,平素日鼾声重的人此时更重;少鼻鼾声的人此时亦有。鼻鼾多因痰多或肥胖引起。川贝为有名的化痰止咳药,能清燥化痰、散结除热、润肺止咳,以其配伍海蜇皮煲猪瘦肉则有化痰涎、顺肺气、止鼻鼾的作用。

烹制:川贝、海蜇皮分别洗净,稍浸泡,晾干;猪瘦肉洗净。一起与生姜下瓦煲,加水1750毫升(7碗量),武火煲沸改文火煲1个半小时,下盐便可。为2-3人量。

小编Tips:川贝分松贝、青贝、炉贝3种,再细分8个等级。准妈购买时最好有信誉度的药方,因为川贝是名贵中药,很多商家掺假出售,欺骗消费者。

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