孩子吃饭是妈妈们头疼的一个问题，很多孩子在生活会出现挑食厌食的情况，真的让妈妈头痛不已，担心营养摄取不足影响宝宝的健康成长，下面小编就为妈妈们带来了一款极具诱惑力的美食——三丝豆皮卷，一起来学学吧!
食物原料：
原料：豆皮2张，黄瓜半根，紫甘蓝50克，胡萝卜半根
调料：盐、香油各适量
制作方法：
1、黄瓜和胡萝卜去皮，切成细丝，紫甘蓝洗净后也切成丝，将豆皮洗净，先切出几条细丝，剩下的切成大小均等的大片;
2、锅中放适量水烧沸，将豆皮和胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝都入沸水中稍焯，捞出沥去水，将胡萝卜、黄瓜和紫甘蓝放入一碗中，加入调料拌匀;
3、取一张豆皮摊平，铺上黄瓜丝、甘蓝丝、胡萝卜丝，卷紧，用切好的豆皮丝系紧即可。
食谱类别：
3岁宝宝食谱
营养经：
豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高，豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
这道幼儿食谱是一道做法新颖的菜肴，可以吸引儿童的注愈，其中豆皮中包的紫甘蓝、黄瓜、胡萝卜能为脑部发育提供充足的营养，不妨亲自试试吧!
标签：豆皮卷 小宝宝 食欲
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