我想喜欢吃曲奇的朋友们，都喜欢曲奇那独特的香味和口感，对于宝宝来说，甜美的曲奇饼干可是非常不错的小零食，妈妈们在购买曲奇的时候，往往会有担心，害怕市场里出售的曲奇里有对身体不利的添加剂，那么我们不如一起学学在家里如何自制曲奇吧，让美味和健康陪伴宝宝健康成长。
材料：有盐黄油(200克)、糖粉(85克)、低筋面粉(250克)、细砂糖(45克)、鸡蛋(一个)、油纸(三张)、模具(几个)、胶刮刀(1把)
做法：
1、将黄油软化后，加糖粉搅拌成淡黄色黄油。
2、将鸡蛋液分两次加入黄油中，完全搅拌融合后不出现分离的现象即可。
3、面粉过筛后，加入黄油中，搅拌均匀后用手捏制成表面光滑的面团。
4、将油纸铺在桌子上，用擀面杖将面团擀至0.6厘米的厚度。
5、用喜欢的模具印出各种形状。
6、烤盘铺锡纸或油纸，烤箱180摄氏度预热后，将放有曲奇的烤盘推入烤箱，烤15~20分种，烤至表面金黄即可。
小贴士
1.烘培的时间以曲奇的厚薄程度决定，新手在烘焙时最好站在炉边看，以免不小心烤过了头。
2.搅拌黄油与蛋液时，蛋液必须与黄油完全融合。
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