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专家推荐:准妈妈营养汤

来源:365健康在线 时间:2013-12-31 10:59:00 点击:-

导语:孕期十个月,对每位女性来说都是一个漫长的历程。每位准妈妈都希望自己的宝宝健康漂亮,在孕期有很多需要注意的地方。准妈妈的饮食需要营养均衡,这样才能保证自己和宝宝的身体都健康。下面跟小编一起来看一下三个适合准妈妈喝的汤。

一、清汤鲤鱼丸

鲤鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。清汤鲤鱼丸是孕期的一款好食谱。

主料: 鲤鱼500克

辅料: 松蘑(干) 50克

调料: 料酒15克 香油5克 盐4克 大葱15克 姜5克 香菜10克

制作工艺

将松蘑用温水泡发,去蒂洗净,下入开水锅内氽熟;葱姜切末,剩余的葱切成段;香菜择洗干净切末;鲤鱼肉洗净剁成茸,加少许水、料酒、香油、精盐、葱姜末拌匀,制成鱼丸;锅内添水烧开,加精盐、葱段,放入鱼丸煮熟,再放入松蘑、撒入香菜末即可。

二、乌骨鸡汤

乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素。乌骨鸡汤健脾补血,是孕期的一款好食谱。

主料: 乌骨鸡500克

辅料: 枣(干) 50克

调料: 盐4克 姜5克

制作工艺

将雌乌骨鸡去毛及内脏,洗净后和生姜(切片)、大枣一起放入锅内,加水、盐适量,煮汤服食。

三、排骨汤

猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为孕妇提供钙质,适合做孕妇排骨汤。

主料:白萝卜一大根、小排骨

配料:姜片,八角,葱,料酒少许

制作方法:

1、萝卜横切,每片约三厘米厚,不必太薄。再对切,成月亮形。

2、排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水。

3、汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片,八角,葱,料酒少许,用高压锅煮20分钟

4、20分钟后,倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜。

5、再20分钟后,放盐。

多喝汤有利于营养的补充,也可以美容养颜,各位女性朋友可以多喝哦。

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